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蛋雞生產的定律
發布時間:2017-6-22


    我們總習慣于從投入角度看問題,習慣從雞嘴算賬,關注一時的投入,在飼料選擇、價格、采食量等方面總想以最小的投入獲得最大的回報;很少有人逆向進行思維,從讓雞多產蛋、充分發揮蛋雞遺傳潛力,創造最大經濟效益角度去規劃投入。養雞能省多少錢不重要,能掙錢多少錢才是關鍵。
  一、蛋雞養殖有兩個階段是不惜成本的
  一個是進雛至大約70日齡左右脛骨長度、體重雙達標的育雛期;另一個是從初產到30周齡左右。
  要想使蛋雞具備卓越的產蛋性能,后備母雞體重必須最大化,即在18周體重達標或超過標準的雞將來才是高產的蛋雞。為了確保后備母雞生長良好,就必須確保35日齡體重達標(褐羽雞350克以上,白羽雞325克以上);確保70天左右脛骨長度(86毫米以上)達標,同時達到相應日齡的體重標準——“雙達標”。
  大家都知道35天定終生,但是不清楚定終生的意義所在:35天體重越大,免疫器官發育愈完善,特異性免疫應答好、抗體水平高、終生死淘率低;35天體重與蛋雞終生產蛋量呈正相關,體重愈大品種遺傳性能轉化為生產力的比例就愈大;35天體重與開產體重達標高度相關。要想35日齡體重達標除按照相關標準化養殖戶技術精心管理以外,營養非常重要。
  由于育種向小型化迅猛發展,雛雞對于營養要求更高,出現“高水平營養需要與本身消化能力不完善”的矛盾。所以就要打破傳統飼料加工、選料方式,為育雛早期(0~2-3周)提供既能滿足營養需要又有利于消化利用的優質全價飼料。以滿足育雛早期特殊的營養需要。這樣的飼料價格自然要高,那么我們就必須有一個平常的心,堅決投入!為雞群健康、體重達標,將來卓越生產力發揮奠定基礎,而不是選擇低劣全價飼料、甚至是510肉雞飼料。
  現在養雞不僅要重視體重,還有重視體高即關注整體發育的“體格”狀態。為此育種公司要求從4周開始測量雛雞脛骨長度(不低于50毫米),確保體重與體高同步發展,以形成良好的骨架,健壯的肌肉。也因此不少規模化養雞場常常把育雛時間延長,把脛骨長度達到86毫米以上,體重達到相應日齡的“雙達標”做為育雛結束的標準(日齡僅供參考),這樣有效延長了營養水平較高的育雛飼料使用時間,為后備母雞開產前體重達標、超標奠定了基礎。
  以褐羽蛋雞為例:后備母雞達到18周標準體重一般采食全價飼料在6.5公斤左右,決定了你是掙錢還是賠錢,投入越靠前,效益會越好,這是蛋雞養殖上鐵的定律。
  雞從見第一枚蛋~30周齡,時時面臨著巨大的應激,面臨體重增長、產蛋增加的營養較高需要,與采食量沒有達到最大化的矛盾,也是雞最容易發病的時期。如何滿足營養,使雞順利、平穩上至高峰最關重要,為此不僅我們要選擇優質預混料,最好額外增加20%左右,最好添加0.5~1%的優質豆油,豆粕的添加也至少比高峰期多2%以上。
  要特別關注夏季上高峰和秋季上高峰的雞群營養問題:夏季由于雞的采食量低,就必須采用高能、高蛋白(17%)、高蛋氨酸等氨基酸、高維生素的飼料調配模式,多添加優質預混料20%以上,添加1-1.5%的優質豆油,采用濕簾降溫等方法增加采食量。否則這批雞不僅沒有高峰期、產蛋持續力低下,而且還因為體質差秋季以后容易發病。秋季上高峰的雞群,多是夏季培育的雛雞,這批雞本身先天條件不好,體質較差,加上新玉米使用、氣溫的變化很容易發病。為此要推遲使用含水高的新玉米至明年2月之后(東北地區更應該高度重視),即使使用新玉米最好按照1/3比例與陳玉米搭配并添加0.5-1%優質豆油。若實在沒有辦法必須使用新玉米一定要晾曬到含水18%以下,并按照含14%水為標準,每增加1%水增加0.3%豆油方法調配飼料。
  二、蛋雞在青年期、產蛋期要科學謀劃、合理投入。
  由于青年期的養殖目標不明確,經濟效益難以看出,人們普遍對于青年雞的關注不夠,表現為以價格做為飼料的第一選擇、盲目添加麩皮、使用蛋雞飼料飼喂青年雞等。青年雞是起承上啟下的重要作用,青年雞體重不能適時達標,開產推遲、一生產蛋性能低下、雞的死淘率增加。在預混料等選擇上最好選擇優質青年雞飼料或雛雞預混料,而絕不是選擇與飼養目標不一致的蛋雞預混料。
  選擇低劣全價、濃縮飼料會因為能量低雞采食量過大,造成腸管的過分發育,造成開產時的采食量高浪費飼料。粗蛋白添加要合理,既不能過高(添加豆粕等23%以上)造成雞早熟,也不能過低(添加豆粕18%以下),造成性成熟后體不成熟。麩皮添加也要合理,一般在10%左右。過低采食量低影響營養的攝入,不利于骨骼發育、不利于腸管發育,這樣的雞容易出現龍骨彎曲、開產采食量低等問題;麩皮過高會造成腸管過渡發育,開產后采食量高、浪費飼料,還會出現初產雞拉稀現象。
  對于產蛋期國家標準是最低營養需要,要想保持卓越產蛋性能、良好的抗病力,蛋雞產蛋期營養就要比標準高很多。比如我國產蛋期開產~高峰(﹥85%產蛋)蛋氨酸是0.34%,而現實為了充分發揮雞的生產性能不少預混料廠家生產的預混料,所調配的全價料蛋氨酸在0.38%以上,有的0.4%。對于養殖戶考慮投入是必須的,但選擇飼料要關注蛋氨酸的含量。
  另外也要關注VA、VE、生物素含量;要根據不同階段、季節采食量變化合理調配大配方,滿足褐羽雞17.5~18.5克粗蛋白/天/只,310~315大卡能量/天/只的, 430~450毫克蛋氨酸/天/只的攝入,特別是夏季的營養調配必須重視。從節省角度減少必要投入,看似省錢而實際不賺錢;從產出的角度增加合理投入,看似多花錢卻賺到了更多的錢——這就是蛋雞生產的定律。
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